Temps de travail : trois siècles de cloches et de chronomètres
Le temps de travail, de la cloche de la manufacture Crowley en 1690 aux montres interdites, au chronomètre de Taylor et aux deux minutes d’aujourd’hui.
révolution industrielle
Histoire de la bière : brassée avant les premiers champs
Histoire de la bière : de l’orge sauvage fermenté à Raqefet, 13 000 ans avant nous, aux 3 300 brasseries françaises de 1910, tombées à seulement 30 en 1985.
Époque victorienne : pourquoi ces métiers mortels ont duré
Sangsues, phosphore blanc, cheminées : trois métiers de l’époque victorienne que l’on savait mortels. Pourquoi ont-ils mis si longtemps à disparaître ?